過年前大魚大肉，現在過完年了，減脂計畫進行得如何？如何讓減脂的效果事半功倍？那就是多喝綠茶。

專家指出，除了少吃多動外，不妨在運動前補充富含兒茶素的茶飲，可提升脂肪消耗率達17％，幫助你更快達成瘦身目標。

《美國臨床營養學期刊》的一篇研究指出，學者曾將12名健康年輕人分成2組，其中一組在進行30分鐘中等強度的運動前，飲用富含兒茶素的茶飲，另一組則喝安慰劑，結果綠茶組在運動中消耗的脂肪量，較對照組多出了17％。

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專家指出，運動時人體會分泌一種名為COMT的酵素，干擾正腎上腺素分解脂肪細胞，而綠茶、烏龍茶、紅茶中富含的兒茶素，正是COMT的大敵，若能在運動時補充這些茶飲，就能抑制COMT作用，提高脂肪分解的效果。

必須注意的是，兒茶素的功能是加強運動消耗體脂肪的效果，因此「運動」仍是必要條件，千萬不要以為只要猛灌綠茶就能瘦身，甚至有恃無恐的加倍吃喝，否則只會愈喝愈肥。

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