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新聞 健康醫療百科
蕁麻疹難根治 調整飲食才是妙方
文/編輯部 | 《現代保險》雜誌 | 2020.02.27 (新聞)

蕁麻疹俗稱「風疹塊」,來得快、去得也快,又被稱為「風疹」,是台灣常見的皮膚病之一,平均每5個人就有1人曾經得過蕁麻疹。醫師指出,蕁麻疹好發30~50歲的成年人,女性多過男性,身上各處易出現紅、腫、癢和膨疹,有些人還會出現「血管性水腫」,若發生在喉嚨可能會阻礙呼吸。

蕁麻疹大致可分為急性和慢性二類,前者類典型過敏反應,主要由飲食或藥物所引起;症狀若持續六週以上則為後者,免疫功能失調、飲食、壓力、或外界刺激的搔抓和溫度都可能誘發蕁麻疹。

不論急慢性,飲食都是造成「蕁麻疹」發作的元兇之一。國外研究證實,有三分之一慢性蕁麻疹患者,透過飲食調整有助於改善症狀,甚至不再發作,其中食品中的人工添加物、堅果類、部分新鮮蔬果,都含引發蕁麻疹的特殊成分。

曾有一名40歲男子經常被蕁麻疹反覆發作所困擾,藥物也無法改善症狀,最後才發現這名男子喜歡食用鳳梨和南瓜,這二類食材正是引發蕁麻疹的其中誘因,透過飲食治療近1個月,減少用藥,明顯改善症狀。

醫師建議,若懷疑蕁麻疹因日常飲食造成,可將發病前及診治期間內所有食物內容記錄下來,先以簡單且固定的食譜做測試,若一、二週後無症狀發生,表示這項食材不是引起病患發作的原因,再逐步添加新食材,藉此也能觀察哪些食材對患者而言是過敏原。

 

 

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