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新聞 健康醫療百科
愛吃甜食 營養師教你5招戒糖!
文/編輯部 | 《現代保險》雜誌 | 2019.02.15 (新聞)

人類愛吃甜食情有可原,因為吃甜食時,身體會分泌一種叫做「多巴胺」(Dopamine)的物質,讓人感覺亢奮和歡愉,整個人飄飄欲仙。

適量攝取甜食,可恢復體力與轉換心情,但過量就會影響身體健康。營養師指出,飲食中除了水果、牛奶的天然糖份外,還有一大部份是額外添加的糖份,例如蔗糖、黑糖、蜂蜜及高果糖玉米糖漿。


圖片來源:soapitoff.com

糖份攝取過量會引起肥胖,還會增加罹患糖尿病、高血壓、高血脂、痛風、失智症、癌症等疾病的風險;兒童攝取過多含糖的食物,則會影響發育和學習力。

營養師建議,如果想要徹底戒除甜食,不妨試試以下5招:

第1招:有甜食上門誘惑,趕快分散注意力,例如運動,轉移戒甜食的不舒服感。

第2招:改變飲食習慣,選擇低升糖指數的全穀類來吃,每餐都吃含有蛋白質的食物來增加飽足感,同時保持血糖的穩定。

第3招:壓力會降低戒糖的效果,在有壓力的狀況下戒糖,反而更痛苦,可利用提早睡眠、運動的方式,降低壓力,就能輕鬆避開想吃甜食的慾望。

第4招:甜食少買,萬一買了,就盡量放得愈遠愈好。打造「無糖」的環境,想吃甜食的慾望自然降低。

第5招:拒絕用代糖取代,因為代糖反而會讓「想吃甜食」的念頭更旺盛!選擇天然的蜂蜜、果糖、寡糖,但仍然要少量攝取。

 

 

延伸閱讀:

睡飽7小時 對減糖飲食有幫助!

攝取代糖 讓人更想吃甜食

 

 

 

 




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