人類愛吃甜食情有可原，因為吃甜食時，身體會分泌一種叫做「多巴胺」（Dopamine）的物質，讓人感覺亢奮和歡愉，整個人飄飄欲仙。

適量攝取甜食，可恢復體力與轉換心情，但過量就會影響身體健康。營養師指出，飲食中除了水果、牛奶的天然糖份外，還有一大部份是額外添加的糖份，例如蔗糖、黑糖、蜂蜜及高果糖玉米糖漿。

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糖份攝取過量會引起肥胖，還會增加罹患糖尿病、高血壓、高血脂、痛風、失智症、癌症等疾病的風險；兒童攝取過多含糖的食物，則會影響發育和學習力。

營養師建議，如果想要徹底戒除甜食，不妨試試以下5招：

第1招：有甜食上門誘惑，趕快分散注意力，例如運動，轉移戒甜食的不舒服感。

第2招：改變飲食習慣，選擇低升糖指數的全穀類來吃，每餐都吃含有蛋白質的食物來增加飽足感，同時保持血糖的穩定。

第3招：壓力會降低戒糖的效果，在有壓力的狀況下戒糖，反而更痛苦，可利用提早睡眠、運動的方式，降低壓力，就能輕鬆避開想吃甜食的慾望。

第4招：甜食少買，萬一買了，就盡量放得愈遠愈好。打造「無糖」的環境，想吃甜食的慾望自然降低。

第5招：拒絕用代糖取代，因為代糖反而會讓「想吃甜食」的念頭更旺盛！選擇天然的蜂蜜、果糖、寡糖，但仍然要少量攝取。

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