根據統計，20～39歲每12人1人患有高血壓，其中有四分之三的年輕人渾然不覺自己罹患高血壓。

衛生署國民健康局指出，根據2005～2008年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，國內19～30歲男、女性民眾每日鈉總攝取量分別為4,599毫克及4,096毫克，如果依據世界衛生組織（WHO）建議每日鈉總攝取量不超過2,000毫克的標準，19～30歲的男、女性鈉攝取量已達建議值的2.3倍及2倍。

年輕人聚會、聚餐常喜歡選擇吃火鍋，且偏愛重口味的湯頭，例如麻辣鍋、酸菜白肉鍋等，加上醬油、沙茶醬、豆腐乳沾醬等含鈉量高的醬料，以及黃金魚丸、蛋餃等加工火鍋料，一餐火鍋吃下來，鈉攝入量高得驚人。

由於高鈉攝取會增加水分滯留，循環血量增加，血壓就會跟著上升。此外，高鈉攝取也會使交感神經反應增強而導致血壓上升。因此，鈉的攝取量與高血壓罹患率成正比。

根據國民健康局調查，20～39歲民眾高血壓自知率僅26％，平均每4人有3位年輕人不知道自己血壓過高。此外，高達3成3的18～39歲民眾過去一年內沒有量過血壓，顯示年輕族群沒有量血壓的習慣，因此不易掌握自己的血壓狀況。

高血壓未來發生腦中風或罹患心臟病、腎臟病的風險是一般人的2.84倍、1.93倍及1.66倍，國民健康康呼籲，多吃新鮮、天然的食物，避免醃製、加工，以及含鈉量高的調理食品，少吃加工食品、用蔥、蒜、蘿蔔泥等天然調味料取代沙茶醬及豆瓣醬等沾醬，少喝湯。此外應定期量血壓，當血壓超過140／90 mmHg就應該諮詢醫師。

延伸閱讀：

失智症非老人專利 及早發現為上策！

年輕人注意！ 「五十肩」不是老人專利