青少年喝太多含有咖啡因的飲料，可能會變笨！國外研究發現，咖啡因會影響深度睡眠，導致青春期腦部發育受到阻礙，甚至使腦部神經突觸發展受阻。

瑞士蘇黎世大學兒童醫院研究團隊以出生30天、進入青春期的老鼠為實驗對象，連續5天給予適量咖啡因，並密切觀察老鼠在深度睡眠時的腦部電流變化，結果發現，攝取咖啡因的老鼠腦部電流減少，代表腦部發展減緩，另外，研究也發現，攝取咖啡因的老鼠，長大後行為會較為謹慎，與對照組老鼠擁有旺盛好奇心不同，這可能也是咖啡因帶來的副作用。

研究人員表示，雖然鼠腦對咖啡因的反應不能完全代表人腦，但咖啡因帶來的副作用確實不能小覷，尤其是有動物實驗發現，老鼠腦部神經突觸的活動會因為無法進入深度睡眠而受干擾，影響腦部發育，這可能代表咖啡因對青少年腦部也會造成同樣的傷害。