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新聞 健康醫療百科
葉黃素護眼? 忌空腹服用
文/何楷平 | 2014.12.02 (新聞)

現代人長期使用電腦、平板、智慧型手機等3C產品。醫學研究顯示,每天使用3C產品超過2小時者,就有1/2的機會有眼睛乾澀、發紅、流淚,甚至視力退化等症狀,3C產品的藍光也會傷害黃斑部,加速眼部葉黃素的流失。

眼睛是人體含葉黃素最多的器官,黃斑部和水晶體若含有足量的葉黃素,就能夠抵抗藍光、紫外線和自由基的傷害,研究顯示,葉黃素能預防黃斑部病變,對白內障的預防也具有一定程度的效果。

因此,為保謢眼睛健康,許多民眾會吃葉黃素來補充營養。但如果每天吃,會不會傷身?專家認為,目前並無研究證實攝取過量葉黃素會傷身,視力正常的人1天葉黃素攝取量6毫克就足夠。

由於葉黃素是脂溶性營養素,必須透過飲食中的油脂,才能使葉黃素被人體吸收。因此,專家建議,空腹不能吃,飯後服用效果較佳。此外,老人、孕婦、高近視族群,因身體缺乏葉黃素,平時應多吃萵苣、青江菜、波菜、花椰菜等深綠色蔬菜,補充足夠的葉黃素,保養眼睛健康,避免黃斑部受損。

醫師建議,應少使用3C產品,少配戴隱形眼鏡,若不得已必須使用,則必須注意螢幕和眼睛之間的距離,至少保持在35~50公分以上,且每使用50分鐘就要休息10分鐘,才能保持眼睛健康。




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