天氣寒冷，火鍋、羊肉爐生意強強滾，正值產季的大閘蟹等也是桌上佳餚，醫師提醒，熱辣、生冷的食物吃太多容易造成腸胃不適，維持正常的飲食習慣才能在冬天保有健康的腸胃。

不少人喜歡在冬天吃辛辣、油膩的鍋物，例如四川火鍋、麻辣燙等，誤以為這些食物可以暖胃、健胃。萬芳醫院消化內科主治醫師陳永發指出，辛辣、熱燙等刺激性食物容易造成突發性的胃腸病，若吃鍋物又喝冷飲，冷熱交雜之下更容易使人出現腹痛、腹瀉、腹脹等症狀。

另外，陳永發指出，秋冬是蝦蟹最肥美的時候，但要注意水產不新鮮、生冷食物吃太多，也容易引起腸胃不適。

天氣冷容易感到飢餓，如果不停的吃東西，使腸胃無法正常休息，易導致消化不良、胃部不適、脹氣、膽汁排泄失衡等。陳永發呼籲，節制飲食，少碰辛辣、熱燙等刺激性食物，注重飲食衛生等都很重要，另外，銀髮族、小孩等免疫力較差者，要特別注意保暖，別讓冷空氣刺激腹部、造成腸胃不適。