明（22）天就是冬至，大家吃湯圓，但要小心吃出湯圓臉！國健署指出，包餡湯圓含糖量及油脂高，小小一顆熱量高達70大卡，4顆就等於一碗飯，如果湯裡再加上糖、紅頭、花生，總熱量高達600大卡，幾乎等於吃下一個便當。

很多人把湯圓當點心食用，但湯圓的外皮是以糯米粉製作，跟米飯、麵條一樣屬於主食類，而餡料中的糖份跟油脂也是造成熱量攝取過多的來源。以今年南投台灣燈會全長3.2公里計算，吃下4顆包餡湯圓後，至少必須逛3.6圈才能將熱量消耗完畢。

國健署指出，糯米製的湯圓不易消化，要避免當早餐或宵夜吃，以免消化不良。若當點心，要與正餐主食做代換，例如吃了一碗小湯圓（約20顆）或兩顆甜湯圓，正餐的飯量就要少吃半碗，以免攝入多餘的熱量。

此外，糖尿病、痛風、高血脂、腎臟病等慢性病患及腸胃不好的民眾應淺嚐即止，吞嚥功能不佳的長者及小孩，最好先將湯圓分成小塊再入口，以免噎著。

延伸閱讀：

吃湯圓 小心吃進防腐劑和高熱量！

冬天如何補身？ 對症下藥為上策