咖啡含咖啡因，喝完會加速新陳代謝，能刺激交感神經作用，藉此提振精神、增加工作專注力。不過，醫師提醒，雖然咖啡有提神效果，但不具有補充體能的功用，而是藉由身體代償機轉提取儲備能量，就好比使用信用卡購物所累積的卡債，將來還是要償還一樣。

營養師建議，與其靠咖啡因提神，不如吃原始食物，營養師提供5大提神食物，讓你提神又能不傷身！

●水：人體缺水容易疲倦，多補充水分除了能促進新陳代謝，更可幫助提神。

●薄荷茶：清涼的薄荷香氣能提升注意力、降低焦慮與疲勞。

●堅果：人體缺乏鎂容易疲倦、情緒低落，堅果富含礦物質與鎂，適量吃可恢復精神、紓壓，此外，咀嚼也能促進大腦血流量，讓注意力更集中。

●黑巧克力：指的是可可固形物含量70％～90％的巧克力，其中含黃烷醇（Flavanol）能使血管擴張、增加腦部血流量，提升專注力。

●香蕉：能迅速補充能量，因為富含鉀，可協助調節神經反應與肌肉收縮、提高專注力。

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