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新聞 健康醫療百科
過年火鍋聰明吃，健康不長胖
文/王惠英 現代保險健康理財雜誌電子報主編 | 2015.02.01
天氣越來越冷，火鍋越夯，過年期間更是餐桌上少不了的要角。
但是國健署調查，一頓吃到飽火鍋的熱量估計超過3千大卡，相當於11.3碗白飯，吃完一餐將會增加0.32公斤，一個冬天若吃10次就會增胖3.2公斤！
一個60公斤的成年靜態工作者一天約需熱量1,800大卡，然而，一頓火鍋的熱量就超過3千卡，其中一盤重160公克的牛五花肉片熱量高達518大卡、同重量的豬五花肉片熱量高達614大卡，加上炸豆皮或餃類配料、沙茶沾醬等，一餐吃下來就遠超過...
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