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新聞 市場動態
食藥局:未精煉棉籽油 才會導致不孕
文/周采萱 | 2013.10.22 (新聞)
大統油品以棉籽油、香精、銅葉綠素混充事件牽連甚廣,引發社會大眾關注,報載作為混充油基底的棉籽油,會導致男性不孕症,另外一家有機油大廠富味鄉也因同樣大量進口棉籽油,使其有機商品受到質疑。食品藥物管理局昨(21)日澄清,大統使用的棉籽油已經過精煉、不含棉酚,並不會導致不孕。
棉籽油是以棉籽作為原料,經過壓榨、萃取後的油脂,粗原油呈現紅色、含有諸多雜質,當中的棉酚,對男性有生殖毒性會造成精子死亡、抑制精子生成以及減少精子數,可能進一步導致不孕,不能作為食用油使用。
棉籽油必須經過脫膠、脫酸、脫臘、脫色、脫臭等一系列加工精煉,才能成為食用植物油,精煉過後的棉籽油非常清澈,也不含棉酚,是世界各國普遍使用油脂之一,因精煉棉籽油經研究證實對人體無害,因此目前並沒有國家對此訂出建議使用量。
食品藥物管理局組長蔡淑貞表示,報載棉籽油導致不孕指的是未精煉前的粗油, 這次大統事件使用的棉籽油經查證後確認為精煉油,油質相當清澈,應該沒有殘留棉酚的問題,不過,大統以低成本的精煉棉籽油、銅葉綠素等混充高價油品牟取暴利,食品藥物管理局將會徹底清查、嚴懲。
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