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新聞 健康醫療百科
巧克力有益健康 能輕微提升視力!
文/編輯部 |《現代保險》雜誌 | 2019.08.05 (新聞)
巧克力是製作甜點愛用的原料,而它的營養價值不可忽視!美國一名眼科學家發現,食用巧克力能讓人看得更遠、更清楚。
巧克力富含黃烷醇(Flavanol),是天然抗氧化劑,能幫助身體對付自由基、減少發炎,更可降低血小板附著以防止血液凝塊。此研究邀請30位平均26歲的健康年輕人,以盲測方式分別讓他們食用不同濃度的黑巧克力或牛奶巧克力棒,2小時後,每位受試者再接受視力測試。
結果發現,超過7成食用黑巧克力的人,視力測驗得分明顯提升,且在較暗環境下區分明暗以及視覺清晰度都明顯增強。
對此,科學家表示,可能是因為可可中的成分使血液流向視網膜或大腦皮層所致,但目前尚無直接證據佐證此說法,有待進一步的分析與調查。
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