一位9歲的韓國小女生來台灣玩，吃了台灣特色水果「芒果」後，卻在吃完後30分鐘，忽然開始不停緊促地咳嗽，並且呼吸困難，臉色蒼白，手摸著頸部，喉嚨也一直發出類似清痰的呼嚕聲音，且有頭暈虛弱症狀，同一時間，也覺得肚子絞痛，還嘔吐一次。原來，是「全身型過敏性反應」！

送往急診時，小女孩呼吸次數每分鐘43次，心跳每分鐘112下，血壓98/65 mmHg。身體檢查時發現病患臉色蒼白、皮膚微濕黏；聽診時發現兩側肺部明顯喘鳴音，無囉音，有胸骨上凹。腹部腸音蠕動快速，無壓痛。喉嚨檢查並無可見異物，無發炎或潰瘍。根據病患描述及典型臨床表現，判斷是食物引起的「全身型過敏性反應(anaphylaxis)」。

臺北市立聯合醫院陽明院區小兒科主治醫師龍厚玲說，全身型過敏性反應是全身多處器官同時對過敏物質產生強烈過敏反應。和一般常見的過敏多以單一的皮膚癢、嘴唇紅腫或打噴嚏表現不同。

龍厚玲解釋，全身型過敏性反應是全身多處器官同時起嚴重過敏反應，而且往往影響維持生命的重要器官，如：呼吸道、心血管、腎臟或腦神經，因此導致症狀往往相當嚴重，包括咽喉水腫、呼吸道阻塞、低血壓、心律不整、抽搐、意識喪失、凝血功能異常等，嚴重者會導致全身型過敏性休克而致命。特別要注意的是，全身型過敏性反應最常發生的第一個症狀，通常是「喉嚨或全身皮膚感覺癢癢的」（雖然不一定有皮膚疹出現）。

可能造成全身型過敏性反應的過敏物質太多太廣泛，且根據個體體質不同，造成的過敏物質就不相同。龍厚玲表示，幾乎所有日常生活接觸得到的物品，都有可能是引發全身型過敏性反應的過敏物質，從過去曾經報告過的病例來看，吃進身體裡的如：蕎麥、汙染食物的青黴菌、野外活動遭遇的昆蟲叮咬、醫師開立的非類固醇抗發炎藥，以及醫院檢查必須使用的顯影劑、麻醉藥物等，都是可能導致的原因。

要如何防範此過敏反應呢？首先，如果已經知道會造成自己過敏的過敏原，要牢記並儘量避免接觸，如果在疑似接觸到可能的過敏物質後數分鐘到一小時內，突然快速且同時發生皮膚黏膜症狀（蕁麻疹、眼皮浮腫或嘴唇舌頭浮腫、喉嚨癢感和緊縮感”）、呼吸道症狀（呼吸急促困難、喘、無法抑制的持續咳嗽）、心血管症狀（心悸、頭暈、意識反應變遲鈍）、腸胃道症狀（腹部絞痛、腹瀉失禁、嘔吐）其中兩項以上，就要高度懷疑全身型過敏性反應的發生，要儘快就醫，並且詳細告知醫師發生的症狀及先前接觸到的可能過敏物質。