肺癌為國人十大癌症之首，吸菸是罹病的主因，但在台灣女性肺癌患者中，超過九成不吸菸，男性則有兩成患者沒有抽菸習慣。國衛院與各醫學中心研究發現，除了吸菸，肺癌還有四大危險因子，包括肺癌家庭史、肺結核病史、二手菸和廚房油煙。

其中廚房油煙最容易被忽視，國衛院表示，天天煮三餐罹患肺癌風險，比偶爾下廚者增加0.78倍，尤其國人習慣高溫烹調食物，油炸爆炒物產生的油煙特別不利健康，建議烹調方式盡量改為水煮，以減少油煙，此外，開啟抽油煙機，可減少43％的肺癌風險。

肺癌早期症狀不明顯，多數病人都因太晚治療而喪命，醫師表示，家庭主婦及廚師都是高危險群，若能及早篩檢發現腫瘤，只要直徑小於一公分，不僅治癒機率高，術後不必化療，甚至可成為能夠控制的慢性病。透過低劑量電腦斷層掃描（LDCT）可以發現早期肺癌，無論有沒有抽菸，最好都能在45歲前接受檢查。