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新聞 健康醫療百科
食物中毒連環爆!如何透過保險自保?
文/何楷平 | 《現代保險》雜誌 | 2024.10.01 (月刊)
台灣氣候成致命溫床?
寶林事件震驚全國
每年2~9月是食物中毒高峰期,尤其台灣地處亞熱帶,是微生物繁殖溫床,食物在夏季高溫下,很容易腐敗變質。根據食藥署統計,1981年至2023年台灣食品中毒案例,合計發生1萬1,487案,發生最多的地方就是「供膳營業場所」,像是餐廳、飯店等。
今(2024)年3月發生的寶林茶室食物中毒案,造成多人送醫,更導致6人不幸死亡。
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