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新聞 健康醫療百科
誤食姑婆芋 9旬嬤中毒
文/朱家儒 | 2014.05.09 (新聞)
野生芋頭別亂採,當心吃到有毒的姑婆芋!食品藥物管理署昨(8)日指出,姑婆芋的外觀和芋頭相似,一旦誤食會發生喉嚨痛、嘴麻等中毒現象,有些人甚至出現神經錯亂的情形,呼籲民眾對於不熟悉的野生植物,千萬別貪嘴。
高雄市一名高齡90歲的阿嬤,在自家菜園發現與芋頭形狀相似的植物,採食後出現喉嚨痛和口腔麻痺的症狀,所幸緊急送醫後,沒有造成大礙。食藥署指出,阿嬤吃下肚的正是姑婆芋。
姑婆芋又稱山芋,根、莖、葉皆有毒,葉子呈濃綠色,莖為長條狀;芋頭則是粉綠色的葉子和塊狀的莖。分辨姑婆芋和芋頭最好的方式,就是灑水在葉面上,散成一攤水為姑婆芋,凝聚成水珠則是芋頭。
食藥署指出,姑婆芋的葉子毒性較低,但塊莖毒性強,誤食會造成喉嚨痛、口齒不清、口腔麻痺,嚴重者甚至會有神經錯亂的現象。
國內最近常發生誤食有毒植物的案例,共同原因都是有毒植物的外觀和可食用植物太過相似。食藥署提醒,食用有毒植物,輕則腹痛、腹瀉,嚴重則會傷害中樞神經,甚至造成死亡,呼籲民眾勿吃來路不明的植物,如果出現中毒症狀,應保留剩餘植物,以利醫生診斷、治療。
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