酷熱的夏季，來杯青草茶、苦茶或仙草茶等以中藥材熬煮而成的涼茶，不但消暑退火，也比汽水、可樂、奶茶，或其他手搖飲料要好得多，但要注意的是，這些茶類屬性寒涼，脾胃虛弱的人及月事來臨的女性，不宜飲用。

中醫師表示，青草茶、苦茶或仙草茶等涼茶，主要是利用能夠退心火、肝火、肺熱、肝熱的青草或中藥材，來達到消暑解渴的效果，對於一般人而言，確實有退火解熱的作用。

不過，如果本身脾胃虛弱、經常腹瀉，以及身體機能退化、腸胃功能不佳的老人家，或脾胃調節功能尚未完善的幼童，對中藥材的寒涼刺激不能及時調整和適應，就不建議飲用涼茶，以免導致體質更加虛寒，引起腹瀉、腹痛等症狀。另外，女性月經來潮時，也需避免這類涼飲，避免子宮受涼，過度收縮，引發經血阻塞、血結等不適。

中醫師表示，冰鎮涼茶易損傷胃腸，最好是喝溫涼的，飲用時也要適量而止，否則降火不成，反倒將體內變得虛寒。