現代人愈來愈愛喝瓶裝水，甚至標榜各式功能如鹼性水、海洋深層水、礦泉水、加味水……等，但是，這些水真的有益健康嗎？

水，在身體裡流動著，促進血液的循環，輸送養分給五臟六腑，維持身體機能的運作。台安醫院營養師劉怡里表示，人體70％以上由水所組成，水又是介質，可以幫助食物營養的消化吸收，促進新陳代謝、調節體溫、維持電解質的平衡……，喝水的好處多多，而且沒有熱量，多喝水也不用擔心發胖。

很多人都有個迷思，清清淡淡的白開水，額外添加一些味道，豈不好喝又健康？只是營養師不建議這麼做，因為微酸的檸檬水對胃不好的人反而有害，且所含的維生素C沒有想像中高，放久了也會隨時間氧化。現在很夯的紅豆水，因含鉀離子，可利尿、消水腫，但未必有養顏美容的功效。蜂蜜水也是「糖」，多喝了一樣增加熱量。

劉怡里強調，加味水無非都為了讓水的口感變好，但個人體質不同，若長期把加味水當水喝，則可能有反效果。例如綠茶有很好的多酚類，但高血壓患者不應把濃茶和咖啡當水喝，不只因為咖啡因作祟，也因有利尿效果，反而使血液濃稠度變高，有害健康。

此外，針對市面販售的瓶裝水，長庚醫院毒物科實驗室博士林中英則表示，喝水首重乾淨，因此水的來源地非常重要，而來自地下水源的礦泉水，例如宜蘭礁溪、斐濟、義大利或法國的礦泉水，或是海洋深層水所訴求的天然水質，含有多種微量礦物質，但最基本都是要經過過濾，必須符合國家實驗室的水質標準。她進一步指出，喝水應該只是單純的喝白開水，發揮主要的補水功能即可；至於瓶裝水所強調的礦物質，其實從其他的食物攝取就好。

水很簡單，但很重要。它如同陽光和空氣，少了它，人體就變得很脆弱；雖然現代人都講究養生，但再好的養生食物吃太多，對身體也會造成負擔，如同水喝太多也會導致水中毒。至於自來水和瓶裝水之間的選擇，則不妨先培養良好的喝水和排尿習慣，才是確保健康的重要關鍵。

精彩全文，詳見318期《現代保險健康理財雜誌》。