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新聞 健康醫療百科
每天補充1.5公克洋蔥 骨質流失速率減少25%
文/鄭慧菁|現代保險健康理財電子日報 | 2016.12.12 (新聞)
台灣是亞洲地區骨質疏鬆症最嚴重的國家,其每年約有600人發生髖部骨折,會感到劇烈疼痛,無法行走,甚至在床上翻身或移動時,也會劇痛難當,導致長期臥床,大幅提高死亡風險。補充鈣質是預防骨鬆的方法,而最近一分研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜,甚至比骨質疏鬆症治療藥品「抑鈣激素(calcitonin)」還要好。
骨質疏鬆症是一種因為骨骼強度減弱,使骨折危險性增加的疾病。「骨骼強度」是由質與量兩大因素共同決定。量指的是「骨密度」,代表的是骨骼礦物化的程度;質則是「骨骼品質」,代表的是骨骼幾何結構的完整性及代謝速率。
診斷骨質疏鬆症的兩項指標,第一,骨密度檢查T值等於或小於-2.5;第二,低衝擊性撞擊所造成的骨折,例如在站立高度下跌倒,用手撐地造成腕部骨折,此時就算骨密度T值大於-2.5,也可診斷為骨質疏鬆症。
預防骨質疏鬆,除了補鈣,還要防止鈣質流失。醫師建議每天最少需要800毫克的鈣質攝取來維持身體所需,補充完足夠的鈣質,還需要適度陽光的照射幫助維生素D的生成,增加骨質密度。
此外,研究發現,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜,科學家發現,在老鼠實驗中發現,每天補充1.5公克洋蔥,骨質流失的速率減少了25%,而且在短短「12小時內」就可以看到成效。專家建議,每天吃200~300公克,約10盎司的洋蔥,就能有效預防預防骨質疏鬆症。
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