近來，日本食品大廠的「膠原蛋白粉」、「膠原蛋白果凍」紅遍網路，小小一罐200克就要價台幣800元，讓不少愛美的女性荷包大失血。

然而，看在醫師眼裡，這些號稱美容療效的食品，恐怕沒什麼效用！

網路盛傳，不論是膠原蛋白食品或膠原蛋白保養品，都可以補充體內逐漸流失的膠原蛋白。但食藥署指出，維持肌膚彈性的膠原蛋白，是人體本身可以自行合成的物質，並不需要額外補充。

衛福部雙和醫院皮膚科主治醫師鄒嘉倫表示，口服的膠原蛋白食品，經消化後轉變成小分子胺基酸，在體內重新合成膠原蛋白的含量非常少；而坊間流傳的「雞皮」、「豬皮」、「豬腳」等富含膠原蛋白的食物，小心吃進大量脂肪，還沒變美反而先「變胖」了！

此外，食藥署提醒，塗抹膠原蛋白保養品，只能達到表面保濕、潤澤肌膚的效果，無法被人體吸收再利用！除了均衡飲食、作息正常外，女性可多補充維生素C、E等抗氧化物，減少膠原蛋白的流失！