甜蜜的滋味總是令人難以抗拒，很多人覺得吃甜食會有幸福感，不吃甜食就無法冷靜，小心這可能是「甜食上癮」的症狀。美國的普林斯頓大學（Princeton University）研究顯示，吃甜食會分泌多巴胺（Dopamine），而多巴胺可傳遞亢奮和歡愉的訊息，如同抽菸、酗酒和吸毒一般，令人飄飄欲仙，難以戒除。

陽明醫院營養科主任張惠萍表示，適量的攝取甜食雖然可以恢復體力與轉換心情，但過量就會影響身體健康。飲食中除了水果、牛奶中所合的天然糖份來源外，另有一大部份是來自於額外添加的糖份，例如蔗糖、黑糖、蜂蜜及高果糖玉米糖漿。糖份攝取過量會引起肥胖，並增加罹患糖尿病、高血壓、高血脂、痛風、失智症、癌症等疾病的風險；兒童若攝取過多含糖的食物，會降低正餐的食慾進而影響發育及兒童的學習力變差。

以每日熱量需求為2000大卡的成年男性，5％總熱量則為100大卡的熱量可來自甜食類，而糖每公克有4大卡熱量，所以，100大卡換算則為25公克的糖，汽水、可樂一罐（330毫升）就含有35公克的糖，所以，光是一罐飲料就已經超過了建議量。營養師建議，想要戒除甜食上癮症，可以從6個方向著手：

1.有甜食誘惑時，換個事情做，例如：運動、散步等，增強意志力來抵抗，減少戒癮的不舒服感。

2.保持血糖的穩定。改變個人飲食習慣，選擇低升糖指數的全穀類且定時定量，每餐都有蛋白質的食物增加飽足感，以不會餓為原則。

3.在有壓力狀況下戒糖，反而會造成執行的阻力，可利用提早睡眠、運動的方式，來避開想吃甜食的機會。

4.營造適當支持性的環境，由家人及朋友給予支持。少買或將甜食收好，不要經常靠近擺放甜點的地方。

5.不要用代糖取代。根據德州大學健康科學中心的研究，每天飲用含代糖汽水會使肥胖發生率升高約41%，反而對減肥不利，建議選擇天然的蜂蜜、果糖、寡糖，但少量攝取更安全。

6.糖的控制從現在開始，不要等到明天。一點一點的開始，慢慢把糖量控制住，最終就能減少對甜食的慾望。