愛到燒肉店打牙祭的民眾，小心鈉攝取量破表。國健署今（29）日指出，到燒肉店吃一餐下來，鈉攝取量超過5000毫克，等於把2天份的鈉一次吃下肚，如果長期吃「重鹹」，容易導致血壓飆高，甚至引發中風。

香腸、甜不辣、豬血糕、丸子都是燒烤店的常見食材，這些食材的體積雖然不大，但因為加工繁複，鈉含量高得嚇人。國健署指出，光是1根香腸加上3片甜不辣，鈉含量就高達1378毫克，已超過每日建議攝取量2400毫克的一半，如果再刷上醬料，鈉含量更是瞬間破表。

根據國健署調查，國內的國中、高中及青壯年男性，每日鈉總攝取量分別為4899、4962及4494毫克，已達每日建議值的2倍以上，年輕人鈉攝取量超標的情形，比想像的嚴重許多。

國健署署長邱淑媞指出，國內每12個20～39歲年輕人就有1人患有高血壓，但大多數人渾然不覺，更可怕的是，高血壓患者罹患腦中風的風險是一般人的3倍，呼籲民眾不要輕忽重鹹飲食對健康造成的危害。