新北市深坑區王軍寮「石媽祖食品行」（彭家豆腐）24日晚間10點多，疑因隔壁新建的鐵皮工廠負責人私接電路，導致電力超出負荷，引發電線走火，消防局獲報調派大批人車前往搶救。警消調查發現，起火點為彭家豆腐工廠行政辦公室，由於室內堆放大量易燃物品，起火後迅速延燒，雖然火勢半小時後即撲滅，但150坪廠房已付之一炬，面目全非。

產險業者表示，豆腐工廠只要有投保商業火險，除了故意行為等除外不保，都可以向保險公司理賠。要注意的是，有些工廠員工若立即通知清潔大隊運走燒燬的物品，反而無法估算實際損失，增加理賠的難度。

因此，火災後第一時間就要通知保險公司並維持現場，動產的部份保戶要提供購買成本單據與損失清單，理賠人員會陪同保戶至現場清點核對財物；不論動產或不動產，都要先扣除折舊，若是不足額投保，則理賠金額必須依實際投保金額與應投保金額的比例計算。

產險業者補充，工廠若投保商業火險，可再附加颱風洪水險、營業中斷險等，若因天災或火災造成停工損失，停工期間的營業中斷相關損失，包括訂單、員工薪資等，都可將風險轉嫁給保險公司。