走在大街小巷，一家家店誘惑著五感，全是日常相關的食衣住行育樂，像進行繽紛有趣的感官之旅。服務業一向是台灣經濟發展的主力，這當然包括街頭林立的小店，他們勤奮又有創意，為端出好產品好空間而全力拼鬥著。

但店鋪行號看似規模小，為提升競爭力，裝潢、設備和材料也都有可觀的投資，而員工穿梭其中、顧客來來往往，一個小意外就會造成巨大風險，不僅頭家的投資與努力付諸流水，甚至引發公安問題，導致官司纏身。

風險防不勝防，開店究竟有哪些常見的風險？有適當的保險可當後盾嗎？...