每個人都有罹患癌症的可能，只是，該用什麼態度面對？

對抗癌症，首先要具備的，就是正確的知識與觀念。日前由現代保險金融理財雜誌企劃製作的「理財保險大家談」電視節目，邀請了台北醫學大學附設醫院癌症治療中心執行長邱仲峰，為讀者解惑，癌症是如何引起的？如何透過正確飲食預防癌症？萬一不幸罹癌，該如何面對處理。以下為精采內容整理：

癌症會遺傳？能預防嗎？  Q：癌症可以預防嗎？

A：癌症的成因中，有70％是來自於菸、酒與飲食，而在另外30％的原因中，基因僅佔了5％，病毒感染、輻射線等原因則佔了25％。因此，只要注意自己平時的生活習慣與飲食，就可以很有效地預防癌症。

Q：癌症會遺傳？

A：很多人都以為家族擁有癌症病史者，就會比一般人更容易得到癌症。其實，這是錯誤的觀念！癌症生成的原因中，來自基因的僅佔5％。只是，家中若有多數人罹患相同的癌症，就必須特別注意，並定期做健康檢查。

Q：癌症會傳染？

A：癌症並非傳染疾病，癌症是由體內細胞發生病變所致。也就是說，即使把癌細胞放在正常人的傷口上，也無法存活，癌細胞並不容易種植到人類體內，癌症並非傳染疾病。

Q：罹癌的年齡層有下降的趨勢？

A：以台灣地區而言，某些特殊癌症的確正在急速地年輕化，最明顯的就是乳癌，此外，子宮頸癌、卵巢癌、子宮內膜癌、攝護腺癌等，都有年輕化的趨勢。

Q：國內的癌症存活率是否有提升？

A有。根據最新資料，國人癌症5年存活率，男女分別由83年的37％與59％，提高至目前的40％與63％；而癌症標準化死亡率也由91年每10萬人口144人降至95年的139人。

其中，男性以胃癌降幅最高，達16％，而女性則以子宮頸癌的降幅最高，達31％。

Q：癌症形成的期間約多久？

A：恐怕要10幾年。一般癌細胞生長週期平均為2至6個月不等，如果這樣的週期算一代的話，則要不斷增生到第30代，才會變成癌細胞。通常，1公分的腫瘤，生成時間約在5到10年左右。

油煙是女性得肺癌主因  Q：什麼樣的生活習慣，最容易導致癌症發生？

A：抽菸在所有致癌因素中排名第一，很多人誤以為抽菸僅會導致肺癌，其實，包括口腔癌、鼻咽癌、咽喉癌、胰臟癌、胃癌、腸癌、攝護腺癌等，都與抽菸有關。

最主要原因，在於香菸吸進體內時燃燒不完全，在體內會產生一些化學作用，這就是一般醫學上所稱的自由基導致過氧化脂質產生，這些成分都會破壞細胞，剛開始，人類的身體還能夠抵抗，久而久之，就會造成細胞病變。

另外，乳癌跟大腸直腸癌與飲食習慣也有相當大的關係。

乳癌的生成和脂肪攝取有極大的關係，脂肪成分高的食物，會造成人體女性賀爾蒙，變相地刺激乳房受體，導致罹患乳癌的比例相對增高。而大腸直腸癌則是因為纖維素飲食量不夠，或者是太喜歡食用精緻的食物，或燒烤、醃漬等食物有關。

Q：抽淡菸，罹癌機率可以降低一些？

A所謂的淡菸，指的是尼古丁含量較少。很多人誤以為抽淡菸可以降低癌症發生率，其實這是錯誤的觀念。尼古丁含量多寡，僅會影響抽菸時的感覺，但癌症真正的成因，並不在於尼古丁含量多寡，而在於菸的燃燒不完全，產生化學變化，影響正常細胞。因此，不管是一般香菸還是雪茄，只要是抽菸，都一樣會造成致癌作用。

Q：為什麼女性得肺癌機率這麼高？

A：台灣女性癌症死亡率排名第一的就是肺癌，主因是廚房油煙。國人飲食喜歡熱炒，不過，熱炒會產生化學變化，對身體不好，且有致癌成分在。

建議民眾如果真要熱炒，最好使用單元不飽和脂肪酸的油類，譬如橄欖油，因這種油比較安定，不太會有油煙，相對也比較不會對身體產生化學反應。

巧妙飲食  遠離癌症  Q：哪一類的飲食，可以讓人更健康？

A：醫學界目前正在推廣地中海式飲食，因為使用此種方式進食者，不但很少有心血管疾病以外，罹癌率還大幅降低。

所謂地中海式飲食，是以蔬果類為第一優先，強調的是不直接熱炒或者油炸食物，而是在水煮完食物之後，用各式各樣的橄欖油加油醋進行佐料，不僅保存了食物原來的鮮美口感，也能有效預防心血管疾病以及癌症。

Q：微波會致癌嗎？

A：目前並沒有證據證實微波食物會致癌，不過，很多醫學報告卻指出，在微波爐加熱的瞬間，食物原有的營養成分早已被破壞了。

Q：維他命可以防癌嗎？

A：維他命的防癌效果，要看吃的是天然維他命，還是人工維他命。

人工維他命，雖然也有營養素，但在對抗癌症的功效上，卻是大打折扣。舉例來說，天然維他命E和合成維他命E對抗自由基的能力是5比1，也就是說，必須吃5顆加工後的維他命，才能夠達到1顆天然維他命的效果。

用正確態度  找回生命動力  Q：如何早期發現癌症？

A：平常多加注意身體狀況，要早期發現癌症，並不困難。任何癌症都有一些潛伏癥兆。以鼻咽癌為例，大多數到醫院檢查的鼻咽癌患者，都說自己已經有類似感冒的症狀很久了，經過2~3個月還無法痊癒後，才到大醫院作檢查。

以大腸直腸癌來說，如果大便習慣改變，如原本1天上1次廁所，後來變成1天上2~3次或者變成3天上1次，或是大便的粗細改變等，都代表身體發出警訊。

Q：民眾如何自我預防？

A：一定要定期健康檢查，一般建議，40歲以上的人應該至少每2年要做1次，50歲以上的人，最好每年都做。

如做較簡單的健康檢查，像X光、超音波等，價格不過3、4千元。如果要做比較精密的檢查，包括胃鏡、腸鏡等，則費用約在1萬到1萬5千元左右。

Q：有必要做侵入性的檢查項目嗎？

A：一般來說，如果僅是例行性的健康檢查，不大需要做侵入性項目。除非已經發現癌症，或者是比較嚴重的病變，才需要做侵入性健康檢查。

目前也有越來越多人用高科技的精密療法來取代侵入性檢查，如利用正子斷層、64切電腦斷層、高階的核磁共振攝影（MRI）等，這些高科技檢查準確度高很多，不過，花費也相對貴很多，約在5萬到10萬不等。

Q：萬一罹癌，該用何種態度面對？

A：任何人聽到自己罹患癌症心情都是很糟，第一個反應也常是「為什麼會是我？」，甚至有人開始尋求偏方，或求神拜佛，但這些作法只會拖延治療時間，甚至讓疾病越嚴重。正確的做法應該是積極查資料了解病況，且找醫生討論，找出最好的治療方式。