國人探病習慣送雞精，但要特別注意的是，有些病患不宜喝雞精！例如腎臟病患或長期有痛風問題的患者都必須遵守「低蛋白飲食」，而主要訴求補充蛋白質的雞精除了富含蛋白質外，鉀、鈉等含量也較高，病患喝了反而會增加腎臟負擔，對病情毫無助益。

此外，痛風患者最忌諱「普林」，專家表示，雞精普林偏高，痛風患者還是要注意飲用雞精的量，當胺基酸無法排出體內、尿酸過高，就會導致痛風復發。另外，楓糖尿病患者因染色體異常、無法代謝支鏈胺基酸，也不適合食用雞精。

營養師指出，一般人只要維持均衡飲食，就能攝取足夠的蛋白質，可以不必另外喝雞精補充；除此之外，想要進補，還是花時間、以原食材自行烹煮最好，除了可以免除食品安全疑慮，更能以最天然的方式攝取營養。

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