炎炎夏日，暢快享受冰涼飲料的同時，當心也喝掉健康。營養師提醒，一杯含糖飲料很容易超過一日的總糖攝取量，而過量的糖不只造成肥胖，也與失智症、胰臟癌等疾病發生相關，聰明選擇飲料，別讓健康亮紅燈。

國民健康署發布的國民飲食指標指出，每日飲食中添加糖攝取量，不宜超過總熱量的10％。以50公斤的上班族女性來說，糖攝取應低於150大卡，相當於38公克的糖(約8顆方糖)；而70公斤的男性，糖攝取應低於200大卡，不超過50公克的糖(約10顆方糖)。

微糖、少糖、半糖？該如何指定甜度？營養師說明，手搖杯的含糖量，指的是額外加到液體中的糖，不含配料的糖。全糖為50公克(10顆方糖)，熱量200大卡；少糖35公克(7顆方糖)，熱量140大卡；半糖25公克(5顆方糖)，熱量100大卡；微糖則是15公克(3顆方糖)，熱量60大卡。

舉凡添加砂糖、黑糖、方糖、冰糖、蜂蜜、高果糖糖漿或楓糖漿等各式飲料，通稱「含糖飲料」。攝取過多的糖，可能造成齲齒、肥胖、高血糖、高血壓、心血管疾病、高尿酸、高三酸甘油脂、脂肪肝等各類疾病；近期甚至有研究指出，過量的糖與造成失智症、胰臟癌等有很大的關係。

為了健康，營養師教大家如何過「減糖生活」：一、包裝飲料選無糖；二、手搖飲料選無糖或微糖，並且少加珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等配料；三、要少冰或去冰，因為冰會壓抑味覺對甜味的敏感度；四、選小一點的份量，大杯與小杯的總糖量有差別；五、減少喝飲料的頻率；六、回歸原味，喝真食物以減少色素、香料等攝取。

（大林慈濟醫院提供）

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