保險的承保範圍就像一塊蛋糕，死亡、疾病、意外、生存……等保障，就是不同口味；而「除外責任」就像蛋糕腐壞的部分，要防止黴菌擴散，切掉腐壞處才能保全蛋糕的完整。此外，為了不讓蒼蠅聚集，也要排除蛋糕上甜膩的奶油、淋糖蜜的水果，即是「不保事項」。

翻閱各家公司的保單可以發現，法定除外責任是統一化的，依壽險保單示範條款來看，保險公司不給付保險金的情況有三：

一、要保人故意致被保險人於死

二、被保險人故意自殺或致殘...