時序入秋，氣溫漸涼，本來就有水腫的蕙芬，對於氣候的變化特別敏感，常在辦公室進出之間，因為空調時有時無，衣服又穿又脫，導致身體忽冷忽熱。下班後，為了讓身體暖和，連著好幾天吃麻辣火鍋，下肢更是腫脹得穿不進鞋子……。

注意高糖高鹽 久坐久站

長庚紀念醫院中醫內兒科主治醫師高定一表示，秋冬天氣轉涼，許多人會格外想吃重口味的食物，一旦既鹹又辣的麻辣鍋吃進肚子裡，體內積存過多的鈉離子，組織細胞就會想要抓取更多的水，使水分滯留而引發腫脹。再者，氣溫降低會使血管收縮，而血液循環不良除了造成手腳冰冷之外，也可能使水分滯留在肢體末稍，進而產生水腫。

輔仁大學營養系講師林雅恩強調，「雖然春夏交際也面臨氣溫變化，但那是從冷轉熱，體內的調節系統反應較快，無明顯的適應問題；但秋冬季節轉換是從熱轉冷，血管收縮使循環系統的反應變得較慢，代謝也變差。」

日本一家公司曾經對女性員工做過調查，將近七成有秋天水腫的問題。而要消除水腫，根本解決之道就是要調整體內的循環系統，「首先是飲食習慣，不僅要注意鹽份高的食物，就連清淡下鍋的餃類、泡麵等加工食品也藏有高鹽。」林雅恩強調，存在於血液中的鈣、鈉等金屬元素都屬於電解質，而五臟六腑的運作是靠電解質平衡；當電解質過濃時，就會造成臟器運轉的負擔，使調節反應變慢，因此需要水分來平衡。她進一步指出，一般人都以為體內濕氣重而少喝水，但其實是體內水分不足在先，才促使細胞愈要抓水儲存，「只有多喝水，才能啟動排水的功能，代謝體內多餘的鹽分。」

除了形形色色的肉丸、魚丸和各種餃類等火鍋料之外，平常所吃的香腸、火腿、豆腐乳、醬菜等醃製品，也暗藏許多看不見的鹽分，各種醬料如沙茶醬、豆瓣醬、番茄醬、蠔油等，以及零食如洋芋片和蜜餞等，這些加工食品都會添加大量的食鹽和味精，一旦攝取過多，就會讓水分滯留在體內，出現浮腫。林雅恩提醒，「不只是高鹽食物，攝取糖分也會增加電解質的濃度，因此要注意甜食不過量且適當喝水，讓身體保持健全的代謝功能。」

除了飲食會影響電解質和水分的比例平衡，對於久坐族來說，室內空調使身體不易排汗，也減緩循環代謝的功能，因此秋天最好多運動，保持適度的流汗。至於忽冷忽熱的應對，則以多層次穿法為宜，此外，因溫度調節中樞位在後腦，不妨搭配圍巾加以保暖。

久站族容易因血液循環不良而患靜脈曲張，除了可穿著彈力襪外，也可多找機會動動身體，伸懶腰、倒杯水、墊腳尖或抬腳跟都不失為短暫紓解的好方法。

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