現在雖然已經漸漸暖和，但國人還是愛吃火鍋、羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等，對有痛風的患者來說，只要一時貪嘴多吃了些，往往就得付出「慘痛」的代價。

痛風，是歷史悠久的疾病之一，存在人類社會至少有5,000年。自古以來，許多王公貴族經常受到它的折磨，故又稱痛風為「帝王之病」，被認為與「吃太好」有關。現代人因為飲食習慣改變，發生率節節上升，發病的年齡更逐漸下降。

臺北市立聯合醫院和平婦幼院區過敏免疫風濕科主任蕭凱鴻表示，痛風是因為體內「普林」代謝異常或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高。過多的尿酸鹽沉積在關節內，造成關節痛、腫脹和變形，最後也可導致殘廢和腎衰竭，血中尿酸濃度愈高，持續時間愈久，發生痛風的機會就愈大。

然而，蕭凱鴻也解釋，並非有尿酸高或有關節痛的人皆是痛風，在臨床上經常遇見診斷不明確而治療失敗的例子，唯有正確的診斷方可對症下藥。

痛風可以由飲食、天氣變化、外傷、壓力等多方面引發，也有遺傳及家族發病的傾向。此外，男性較女性易患痛風，有代謝症候群、高普林飲食、暴飲暴食及喝酒過量者也都是痛風的好發族群。

其實，高尿酸及痛風與其他疾病的發生率也息息相關，蕭凱鴻說，像是代謝症候群、糖尿病、高血壓、心臟血管疾病、腎臟病、甚至中風與死亡率都會隨之增加。由此可見，長期高尿酸濃度若不加以治療，可使身體機能逐漸惡化，也種下了日後腎衰竭洗腎的遠因。

蕭凱鴻提醒，痛風患者除了靠藥物控制病情，更應注重飲食習慣。建議患者平日應多喝水，促進尿酸排泄，也不要喝酒、避免攝取高普林食物，並控制好體重，才能完勝痛風。