戒菸只靠意志力其實是不夠的，正確的飲食可以幫助菸成功率更高。

吸煙百害無一利，每支香菸燃燒產生的化合物高達數千種，部份會四散在空氣中，部份被吸入肺部，其中主要有害物質為尼古丁、一氧化碳及焦油三類，其中尼古丁會讓人產生依賴性，造成菸癮。

如何從飲食控制菸癮？

一、避免喝酒

酒精會影響人的判斷力、記憶力及協調能力，使大腦對於菸的抗拒能力下降，誘發我們想抽煙的渴望。

二、避免吃的太飽

吃飽後，血液會集中在消化器官，腦部的血量減少，使人想打瞌睡，引發菸癮者期待抽菸後的興奮感，使戒菸決心削減，影響戒菸成果。

三、多攝取鹼性蔬果，少吃肉類

若菸癮者體質偏酸，口腔中會分泌較多酸性物質，排除口中的尼古丁，使吸菸者產生想吸菸的念頭，因此，在體質呈現鹼性時，較不會有抽煙的渴望，戒菸者可以多吃蔬菜、水果、奶類等鹼性食物，盡量少攝取肉類。

四、多補充維生素B群

B群可以幫助大腦降低壓力，減輕戒菸時的焦慮及幫助睡眠。

五、多喝水

吸菸會引起唾液異常分泌，因此戒煙後會容易口乾舌燥，喝水可以將體內積留的尼古丁儘量排出，減少菸癮發作，還可以減輕咳嗽症狀。

新竹地區醫院營養師蔡秋菊表示，戒菸經常伴隨體重增加，平均略增2～5公斤，吸一支菸可以引起心率加快，新陳代謝速度會增加3～10％，並持續30分鐘左右，戒煙後新陳代謝速度較戒煙前慢，消耗的熱量會減少，另外，吸菸者的口慾得不到滿足，就會以其他食物代替，如零食、口香糖等，增加了熱量的攝取。

但比起抽菸，稍微增加體重對身體的危害相對輕微，可以等到確實戒菸之後，再開始減重也不遲。