又爆黑心食品，就連藥品也傳中標！彰化縣地檢署查獲誼興公司涉嫌販售工業用的碳酸鎂，取代食品級的碳酸鎂，供食品廠商添加於胡椒粉、胡椒鹽、五香粉、蒸肉粉等調味料中；另外，也有部份工業級碳酸鎂流向藥廠，作為賦形劑，添加在胃散裡。

衛生局表示，食品級「碳酸鎂」應符合食品添加物規格標準，所含總重金屬應小於30ppm (砷＜4ppm、鉛＜10ppm)，具有防潮、乾燥、避免粉末結塊等作用，屬合法品質改良劑，如業者使用非食品級「碳酸鎂」，則可能含重金屬超量，恐造成心臟、肝腎病變及中樞神經等人體危害。

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海強調，工業級的碳酸鎂千萬不可使用於加工食品，因擔心其成份不純，恐有鉛、鎘、銅等重金屬污染一同下肚，如長期累積下來，可能刺激腸胃，引起腹瀉，嚴重時會導致神經毒性、肝腎毒性。

食安問題始終無法平息，市售商品五花八門，吃到黑心添加物的風險難以防範。除了飲食多方注意，盡量攝取當季當地、原形原味的食物，避免加工食品外，盡早投保醫療險和防癌險，有足夠的保險保障，才能轉嫁不幸罹病後龐大的醫療費用。