在美國，65歲以上男性有10％罹患膽結石，女性則有20％以上患有此疾病，估計全美患有膽結石的人約2,000萬人。

近年來，膽結石也成為國人常見疾病。坊間常說，多吃含高膽固醇食物是造成膽結石的原因，但有些學者卻認為沒有直接關係。究竟，為甚麼人體會產生膽結石？切除膽囊後對人體有何影響？

臺北醫學大學附設醫院消化內科主治醫師張振榕，昨（14）日在非凡商業台播出的健康保險大家談中表示，膽囊位於肝臟的正下方，負責儲存肝臟分泌的膽汁，當食物進入胃後，膽囊會收縮，擠壓出膽汁，將脂肪轉換為容易被人體吸收的形式。

至於膽結石形成原因，張振榕說，當膽汁內的膽固醇濃度過高，加上膽囊收縮功能不佳，時間一久，膽囊就如同臭水溝，過於濃穠的膽汁的會淤積在膽囊裡，慢慢變成結晶，最後形成石頭。此外，有肝臟疾病、慢性膽道疾病或肝臟感染者，也容易有膽結石。

不過，營養學教授楊乃彥指出，從中醫分析，濕熱體質容易罹患膽結石，而濕熱體質的特徵包括舌質紅、舌苔黃；手掌暗紅色、溫暖、汗濕；頭髮、皮膚油膩；頭皮屑多、毛孔粗大。

楊乃彥說，預防膽結石，要從緩解濕熱體質做起，例如先拔罐袪濕，再刮痧清熱，或可透過經絡、穴位保養，啟動身體自癒力。也可以採用肝膽排石法，連續6天每天喝1,000cc蘋果汁，到第6天晚上喝檸檬汁加橄欖油，即可排除膽結石的前趨物。

至於切除膽囊後對人體的影響，張振榕說，除了可能造成腸沾黏，產生腹痛、嘔吐等症狀之外，切除膽囊後半年內，容易腹脹、吃東西後易有拉肚子的現象，有些人還會感到右上腹悶痛，大部份病人經過半年後身體才會逐漸適應。