夏日艷陽高照，許多人為了保持肌膚美白而忙著防曬，中醫師指出，美白是靠體內臟腑的精、氣、神維持，從體內調整，就能讓美白從裡到外都兼顧。

大林慈濟醫院中醫部中醫師黃雅慧表示，想要讓皮膚白晢、透亮，就要充份攝取水分及蔬果，也可以用具有美白效果的天門冬、薏苡仁、玉竹、白芷、白芨、白木耳等中藥材，以及具有防曬功效的蘆薈、丹參、黃芩、綠茶，做為茶飲及搭配入菜。

此外，也可以選擇具有膠質的食材，達到美白功效。黃雅慧指出，將銀耳、薏仁、紅棗打成「銀耳紅棗漿」，具有健脾利濕、滋陰潤肺等效果。百合、蓮子、枸杞子熬煮的「百合蓮子湯」，具有寧心安神、滋陰養顏功效。將黃耆、茯苓、山藥、紅棗、枸杞子、粳米煮成「黃耆山藥粥」，可以補氣、補血，增進氣色紅潤，並且達到調理身體，改善膚質的效果。