台北一名32歲男子，因近期日圓貶值、進口海鮮價跌，於是採買帝王蟹、明蝦、鮑魚等回家煮海鮮火鍋，不料吃完後40分鐘，全身皮膚發癢，嘴唇也腫如香腸，就醫確診為急性蕁麻疹；另一名40歲男性，因天氣驟冷進補薑母鴨，也誘發急性蕁麻疹，全身癢到無法入睡。醫師指出，近期因吃海鮮、薑母鴨而誘發急性蕁麻疹的患者約增加2成。

台大醫院皮膚部主治醫師朱家瑜表示，蕁麻疹是典型的皮膚第一型過敏反應，常常是因人體判定有外來過敏原的E型免疫球蛋白（IgE）而引起，可能引發這類過敏反應的物質很多，包含海鮮（如螃蟹、蝦子）、酒精、感冒病毒、特定水果（如奇異果、芒果）、日光、塵蟎、香精、有機溶劑等。

罹患蕁麻疹時，皮膚會出現極癢的膨疹，像是被蚊子叮咬過的腫塊，雖可自行消退，卻會反覆發生，而且來去如風，因而又稱「風疹」。

有過敏體質的人，一旦吃到、吸進或接觸到過敏原，過敏反應會使得皮膚中的血管擴張、組織腫脹，也會興奮神經引起厲害的癢感；較嚴重的蕁麻疹會浮腫於皮膚深處，稱為「血管神經性水腫」，例如眼皮、嘴唇、頭皮、手腳掌的腫脹；若不幸發生於喉嚨或呼吸道，患者可能感到胸悶、呼吸困難，甚至會危及生命。

蕁麻疹可能發生於任何年齡，大部分人罹患的是急性蕁麻疹，通常只要找到並避開過敏原，約2、3天就會痊癒；一旦反覆發生，且持續6星期以上，就稱為慢性蕁麻疹。蕁麻疹的治療通常是口服或注射抗組織胺，但較嚴重的蕁麻疹，包含血管神經性水腫，則可給予短暫類固醇治療，以迅速改善症狀。