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新聞 健康醫療百科
微波茶更健康 茶胺酸完全釋放!
文/編輯部 |《現代保險》雜誌 | 2019.08.23 (新聞)
對於重視茶文化的英國民眾而言,看到電視劇中的男主角把茶拿去微波時,都表示無法接受這樣的做法,但是有研究指出,微波茶反而能激發茶胺酸以及抗氧化劑。
一名澳洲科學家發現,以微波爐泡茶可以激發茶的優點,除了可以逼出80%的咖啡因,還可以激發出降血壓、安神的茶胺酸以及抗心血管疾病與糖尿病的抗氧化劑。
圖片來源:popsugar.com
科學家表示,把茶包放在裝有熱水的杯子中,再放入微波爐加熱30秒,取出後靜置1分鐘即可有最佳保健效果。
但是,也有英國民眾表示,微波茶的味道淡、不如傳統泡法來得濃郁,「養身」與「美味」只能取其一。
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