農業保險的誕生，要從四年前講起。當時由行政院農業金融局列出高經濟價值、種植面積大（養殖量大）或過去災損嚴重等值得開發的農產品，再發文給產險公會，由產險業者評估開發可能性，並認領有興趣的項目。據了解，目前產險業者對眾多項目各有所好，少有選擇重複的狀況，若發生重複，會以評選方式決定合適業者。

保單開發過程中，農金局會提供該項相關資料，也會召開座談會，由農漁民提供意見，雙向合作開發，設計最貼近實務需求的保單內容。

因農業項目各有其特殊性，挑選能評估風險及承...