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有感於許多社福團體雖有自製商品能力卻無力推廣,台新銀行公益慈善基金會近日舉辦「愛的力量工作坊」,分別以手工皂及烘焙為主題,邀請該領域專家及企業擔任講師,透過跆拳道奧運金牌國手陳怡安、百年老店連珍糕餅及知名品牌金格食品的經驗傳承,鼓勵社福團體運用新思維,改善公益商品的銷售困境。日前已有超過40家社福團體參與工作坊,並攜帶自製產品進行交流及討論。
「公益手工皂工作坊」於4月中旬推出,邀請金牌國手轉職為手工皂達人的陳怡安現身說法,分享創立「陳怡安手工香氛皂」的心路歷程和手工皂製作經驗,參與台新兩岸頂尖大學CSR交流的台大社工系學生尹又令,則提出「建皂希望社會企業」構想,倡議公益手工皂的結盟行銷;同時,尤努斯基金會社會企業委員會主委林學賢和網購平台PAYEASY行銷公關處專案副理張博淵也與會分享,分別從社會企業和品牌行銷角度出發,解析社福團體推廣產品的常見迷思。
另外,透過台新《藝起做公益》專案改良商品包裝的台中市自閉症教育協進會和李勝賢文教基金會,也攜帶改造後的手工皂禮盒做案例分享,展現社福團體想轉型社會企業的初步成果。
而「公益烘焙推廣工作坊」則於4月下旬舉辦,邀請百年老店連珍糕餅郭克伶及烘焙業專家金格食品陳頤蘭經理擔任講師,郭克伶分享傳統老店成功轉型為甜點團購冠軍的傳奇故事,陳頤蘭則以模範企業規格,說明食品安全的實務經驗和食品標示的最新規範,為從事業烘焙的社福團體建立符合規範的基本觀念。此外,由於社福團體並非食品本業,常忽略食品標示的重要性,陳頤蘭特別提醒社福團體,今年7月《包裝食品營養標示應遵行事項》將正式施行,廠商須提供消費者更明確之營養標示訊息。社福團體在經過食品專家的提醒後,皆紛紛表示將配合改善食品標示,讓購買公益食品的消費者也能夠吃得安心。
彰化縣自閉症肯納家長協會附設肯納兒烘焙坊的楊富隆前理事長也特別出席工作坊,分享草創時期的一人協會到現階段三十多人規模的甘苦談。楊富隆表示,由於參加台新「您的一票,決定愛的力量」活動,不僅獲得25萬元公益基金購置烘焙坊所需硬體設備,熱心專業的台新志工更導入其他週邊資源,例如指導肯納兒對外溝通的銷售話術、導入網購平台17Life的上架推廣、購買鳳梨酥禮盒做為信用卡卡友生日兌換禮等,逐步幫助肯納烘焙坊打開銷售市場。楊富隆也強調,社會大眾若能「用購買代替捐款」,除了增加社福團體收入之外,更可為社福團體帶來更多的成長動力。
台新銀行公益慈善基金會執行董事鄭家鐘表示,隨著社會企業概念逐漸成型,提升社會大眾對於公益產品的接受程度,因此社福團體必須避免落入傳統商業營銷的窠臼,勇於破除削價競爭的迷思,兼顧品質維護與合理利潤,才能夠有效獲利,將收益回饋到弱勢族群的照顧上。鄭家鐘補充,未來台新將陸續推出網路行銷、社福領袖成長,以及志工訓練等多元內容,全面幫助社福團體培養自身能力,落實「給釣竿、教釣魚」的公益行動方針。
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