清明節將至，氣溫漸漸回暖，但早晚溫差變化仍十分劇烈。中醫師陳京慶表示，春季期間外在環境的變化大，加上人體活動量和代謝率都會開始上升，需特別注意少吃生冷食物，以免增加肝臟及腸胃負擔。

從中醫的角度來看，春天在五行屬木，對照人體內臟則為肝臟。清明是春季重要的養生節氣，生活作息和飲食以保養肝臟為主，可獲得最好的養生效果。由於肝氣易受天氣變化影響，氣溫漸漸升高，肝氣也跟著上揚，俗稱「上火」。肝氣過旺容易引起腸胃不適，造成情緒失調、氣血運行不暢，因此要注意少吃生冷的食物，避免加重腸胃負擔。

陳京慶表示，飲食上可用桑葉、枸杞、菊花為主，搭配黃耆或陳皮製作養生茶飲，不僅能保養肝臟、改善腸胃功能，也可明目解澀；但菊花性寒，主要功效為清熱解毒，體質偏寒者不可喝多。三餐則可以使用一些養肝、護肝的食材烹調，如香菇、花椰菜、菠菜、芹菜、海帶等都很適合。

《黃帝內經》提到，清明前後須「夜臥早起」，若有夜間運動習慣的人，建議配合內臟氣血的運行時間，改為清晨運動，並選擇舒緩型的運動方式，如健走、慢跑等，以達到最佳保養效果。