根據教育部統計，台灣孩童飲食不均問題日益嚴重，國中小學童肥胖率超過27%，相關疾病的盛行率也上升，中國人壽長期關注社會趨勢，了解營養均衡是孩子成長基本需求，進一步以企業力量積極串連友善環境小農、偏鄉小學及社會企業平台，推廣食安及友善環境理念，中國人壽董事長王銘陽更親自實踐，與宜蘭大里國小的偏鄉學童共同化身一日農夫，親身體驗農作蔬果，認識食物原形，寓教於樂中認識大自然的生命循環，了解食物從產地到餐桌的過程，進而讓孩子懂得惜食、擁有擇食的能力。

這一天王銘陽董事長脫下西裝，換上代表愛與關懷的中壽紅T恤，前往宜蘭三星鄉行健村，他要與宜蘭大里國小的偏鄉學童們當一日農夫。在董事長與在地農夫的陪伴下，從認識蔬果、接觸蔬果，到親身體驗揉麵團、運用三星蔥變成一張張美味的蔥油餅，過程中了解農夫用心耕種食物的辛苦，學會珍惜得來不易的食物，也認識家鄉農田應有的樣貌，並思考及培養友善環境的態度。

中國人壽總經理黃淑芬表示，長久以來中壽與社會共創共好價值，以行動支持堅持採用友善農法與土地共好的綠農。近年面對氣候變遷導致農作物產銷失衡時，中壽進ㄧ步展現價值鏈影響力，體現保險救急扶危精神，第一時間認購小農作物，如之前的高麗菜、洋蔥及香蕉等，並與保戶及同仁分享，拋磚引玉讓理念發酵，進而喚醒民眾對友善環境的關注，也持續打造出人、土地及社會的美好關係。

中壽以企業力量積極串連友善環境小農、偏鄉小學及社會企業平台，推廣友善環境理念，自2013年起深入偏鄉舉辦「食安綠學堂」，在中壽多年耕耘下，食農教育更多孩子們認識營養均衡金字塔、格外品蔬果及食安的重要性，親身體驗農作蔬果，寓教於樂中更了解大自然的生命循環，迄今也提供近1,500名孩子水果補充營養，傳遞友善環境的理念。