台灣號稱「美食王國」，從夜市小吃到精緻西餐，各國料理應有盡有，每天一餐以上外食的人口高達兩千萬人，民眾對於美食開銷也絲毫不手軟。

主計總處統計，二○一八年每個家庭平均支出一○二．四萬元，從消費項目看，「餐廳及旅館」占比創下十二．三二％新高，來到十二．六萬元。

另一方面，同年餐飲營業額來到四七三一億元，本身就有提供宅配或外送服務的店家占三十九．一％，換句話說，有近六成店家、兩千多億元的外送商機等待開發。