中秋節即將到來，烤肉吃柚子是台灣人應景的必備活動，但吃柚子有什麼要注意的嗎？

柚子、葡萄柚、柑橘類，富有呋喃香豆素（furanocoumarin），會抑制人體肝臟用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4，當酵素無法發揮效用時，人體分解藥物的速度便開始減緩，導致藥物在體內停留的時間延長，或血液中藥物濃度異常升高，相當於服藥過量，進而產生副作用或毒性。

多數民眾都知道「吃藥須搭配開水」，但卻不知道吃藥搭配果汁，不只會影響藥效，還可能產生嚴重副作用。因此，藥師提醒，吃藥應搭配約250～300ml溫開水服用，吞食後可分數次補充水分，確保藥物進入腸胃道，發揮療效。

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