十年來台灣餐飲業營收連連攀升，「三餐老外」成為不少人生活常態，吃外食雖然方便，健康、營養問題也隨之而來，若沒有良好飲食習慣，肥胖、胃食道逆流……滿足口福，卻可能吃出一身病。

前振興醫院營養治療科組長林孟瑜引用數據表示，13～15歲族群有9成4每週至少要喝一杯含糖飲料，16～44歲也都有8成以上，世界衛生組織建議，每人一天攝取的精緻糖不能超過每日總熱量的10％，也就是說，一個60公斤的人，一天喝一瓶600ml的可口可樂就超標！過量的糖不只帶來肥胖，市面上手搖含糖飲也可能有衛生把關問題。

新光吳火獅紀念醫院家庭醫學科主治醫師柳朋馳更指，肥胖者等同慢性病大軍，因肥胖是身體慢性發炎，長久下來對身體器官的影響會愈大，「若年輕人放任肥胖不管，心血管問題就會變成不可逆的，等到發現有血管斑塊、鈣化，只能避免病情惡化而不能根絕。」柳朋馳強調，包含卵巢癌、乳癌、肝癌、胰臟癌……等，罹癌率都會因肥胖增加，要健康，就一定要讓「小時候的胖不是胖」。

中華保險服務協會理事長廖學茂從事保險業，了解保險業務員「三餐不固定」、「應酬不斷」的為難，他長年身體力行早餐吃水煮蛋、地瓜、牛奶搭配新鮮水果，避免重油重鹹食物，也奉行多運動、三餐只吃七分飽的觀念，維持體態。數個月前廖學茂健檢後接受醫師建議開始減重，花4個半月成功瘦下5公斤，感覺精神變好。

近年來，台灣外食市場規模愈來愈大，經濟部統計處資料顯示，去年餐飲業（包含餐館、飲料店、員工餐廳或學生餐廳等其他餐飲業）營收超過4500億元，10年來每年成長。不過，外食風氣盛也帶出健康疑慮，加上民眾的飲食習慣不良，讓腸胃危機慢慢在民眾間蔓延。吃是人生一等大事，但俗話說「病從口入」，我們不能保證自己能百分百不受病魔侵擾，但能選擇更有營養的食物、更健康的飲食習慣，讓自己享受口福的同時，也能兼顧生活品質！

主持人：現代保險雜誌發行人林麗銖 來賓：新光吳火獅紀念醫院家庭醫學科主治醫師柳朋馳、前振興醫院營養治療科組長林孟瑜營養師、中華保險服務協會理事長廖學茂(由左而右）