因應全球化趨勢與外籍商務人士旅居台灣需求，新光人壽於2005年在台北信義計劃區投資興建「新光信義傑仕堡」，而看準其國際化理念及臨近台北101的地點指標性，與吳寶春麥方店「以麵包閱讀世界」的品牌主張相符，因此吳寶春麥方店特選新光信義傑仕堡為北部唯一旗艦店進駐點，於8/28(二)隆重開幕。開幕當天即使天候狀況不佳，期待已久的粉絲們依舊堅持朝聖精神大排長龍，寶春師傅也貼心用剛出爐的麵包招待現場辛苦排隊的饕客，答謝眾多「寶粉」的支持。台北信義旗艦店以「世界麵包故事館」為主題，由吳寶春嫡傳弟子，在世界麵包大賽表現傑出的謝忠祐擔任經理，要用大師級美味與來自世界各地的饕客對話。

全新開幕的吳寶春麥方店台北信義旗艦店首創「麵包文化沙龍」設有30位客席，提供顧客新型態麵包烘焙DIY體驗服務，每天販售60款麵包，包括十多款各國特色麵包，傳達「世界麵包故事館」概念。開幕期間推出五款獨家設計麵包餐，現場有香氣四溢的「起司秀」，充滿視覺、嗅覺與味覺的多重體驗樂趣，也特請北歐杯咖啡冠軍Fika Fika Café創辦人陳志煌為台北旗艦店設計5款聯名咖啡飲品，提供世界級的「麵包x咖啡」品味體驗。

吳寶春麥方店的「麥方」利用文字學的「形聲」造字法，取代表麵包主要食材的「麥」與發音聲符的「方」二字組合而成，創造出音義兼具的新字，讀音同麵包的台語發音「ㄆㄤˋ」，同時也與法語、西班牙語、葡萄牙語、義大利語、日語的麵包發音相同，既帶有麵包精神又富台灣本土文化特色，更象徵美味的麵包是世界共通的國際語言。

吳寶春麵包扎根台灣土地，特選優質在地食材作成麵包，除了代表感謝心意，也給予農民正面支持與鼓勵，此點與新光集團一路相挺台灣農業，協助農民永續深耕的理念一拍即合，因此也特別提供新光卡友專屬優惠，於開幕期間(8/28～9/30)持新光銀行新光三越聯名卡在台北信義旗艦店刷卡購買冠軍麵包一個(大酒釀桂圓、大荔枝玫瑰)，即可獲贈台灣春鹽布里歐二個(每日限量100份)。

「新光信義傑仕堡」由曾榮獲建築界最高榮譽普立茲克獎(The Pritzker Architecture Prize)的日本知名建築師大師丹下健三設計，提供優質商務住宅以及飯店式經營管理服務，距離台北101國際金融大樓及世貿中心僅數步之遙，漫步至新光三越百貨商圈只需五分鐘路程，並與台北著名高級住宅比鄰而居，打造時尚優雅的國際化生活環境。

新光人壽掌握橘色商機，鎖定高齡銀髮客群，計劃在大台北地區興建4棟健康銀髮出租住宅，目前位於機場捷運及新莊中和線雙捷運交會的三重站「新光水漾傑仕堡」，已於8/23(四)舉行上樑典禮，「新光水漾傑仕堡」交通機能便利，鄰近大台北都會公園的幸福水漾公園區，宛如三重區的「香格里拉」；而鄰近新板特區及高鐵、台鐵、捷運三鐵共構板橋站的「新板傑仕堡」也即將進入竣工階段，規劃結合醫療、住宿、餐飲、飯店多元服務，提供入住者更多便利選擇，預計將成為銀髮世代指標性樂活建築。