以肉嫩多汁，皮脆而不油而聞名淡江大學的「椒麻雞大王」，15日凌晨遭大火吞噬，店內被燒得面目全非，聞訊趕來的老闆，無奈的看著多年的心血付之一炬，欲哭無淚。初估最少一個半月才能恢復營業。

開業七年，超大塊的椒麻雞，配上夠味的泰式辣醬，加上可無限免費加飯，深受淡江大學學生的喜愛。15日凌晨店內因電線短路起火，老闆接獲員工通知趕到時，早已燒得精光。初估營業器材以及店內、鄰房被煙燻燒毀的清理費用約100萬，重新裝潢約需70萬元。老闆懊惱表示已向富邦產險投保3年的商業火險，今年才剛停掉就發生這種事，實在是造化弄人。

餐廳生意最怕火災，因此瓦斯桶都放置在安全的地方，瓦斯管線也都換成不鏽鋼，平時也與員工做防火演練，因為自認做足了準備，才將保了三年的火險停掉。但百密總有一疏，不幸發生電線走火，老闆認為很可能是電線包材不佳才會燒熔。

老闆初估清理、裝潢，最少需要一個半月才能重新恢復營業，而此次的損失至少兩年才能賺回來，一旦重新開張，第一件事就是投保商業火險！

產險業者提醒，雖然老闆沒有商業火險，但房東若有投保住宅火險，此次遭煙燻燒毀的牆面、管路都可獲保險給付，但保險公司理賠後，若鑑定這起火災事故是因房客疏失而引起，則會向房客追償。另外，營業店家若有投保公共意外責任險，鄰房遭煙燻的清理費用也可申請保險理賠。