秋意濃，正是螃蟹產卵季節，同時也在為冬天儲存能量做準備，尤以身上的蟹黃、蟹膏特別肥美，肥美飽滿蟹膏，正是啖蟹的搶鮮季節，花蓮理想大地渡假飯店邀您來大快朵頤美味的蟹逅！ 

理想大地風味餐廳精心推出最能展現花蓮在地滋味的大閘蟹，主廚建議嚐秋蟹先從綿密蟹膏開始吃，依序蟹肉、蟹螯最後為蟹腳。飯店推出的「薑汁大閘蟹」，選用花蓮壽豐鄉出產大閘蟹，薑片、香蔥、少許黃酒和一點點鹽提味放進蒸鍋慢火熬蒸，上桌時甜香味四溢的鮮美大閘蟹，飽滿蟹膏搭配主廚特調醬「醋醬」，味道更加提鮮好吃，保證讓您一再回味。

肥美秋蟹營養價值高，但蟹性屬寒，今年主廚特別貼心準備薑茶，配紅糖的薑湯，能降溫祛寒，還能幫助消化。「紅蟳粉絲煲」以蔥薑蒜和胡椒提香，酥炸的紅蟳與粉絲一同煨煮，粉絲不僅收住紅蟳的鮮甜，在胡椒的提味下香氣更顯十足，讓人不由自主地一口接一口大快朵頤。

準備來場季節限定的美味蟹逅，嚴選優質且安心秋蟹饗宴美食活動即日起至11月15日止，每道料理優惠價只要$800+10%。詳情請洽理想大地官網https://www.plcresort.com.tw/tw/food-discount-2015crab，預訂專線：03-865-6688分機2520。