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孕婦吃杏仁滑胎? 勿妄攝取苦杏仁(詳全文)
文/鄧佳惠 | 2015.08.06 (新聞)
幸福人妻隋棠懷孕後已暫緩演藝工作,懷孕7個月的她不時和老公放閃,近日又被拍到挽著另一半的手上街吃甜點,但被眼尖網友發現,棠棠吃的居然是「杏仁豆腐」,據說孕婦吃杏仁會滑胎,不免讓粉絲們擔心。
孕婦到底可不可以吃杏仁?台北市中醫公會理事長曹永昌表示,市售的杏仁粉或杏仁豆腐,多屬甜杏仁(俗稱南杏),微甜且有淡淡香味,多用於製成食品,孕婦食用無妨,但還是要注意用量,過多仍然不好。
值得注意的是,孕婦並非每種杏仁都可以食用,譬如苦杏仁(俗稱北杏),因藥用價值高,有緩解支氣管炎的作用,對於呼吸器官方面的疾病,多作為治病藥物;《本草備要》記載,杏仁有小毒(含有氰胺酸),中醫在開藥給孕婦時都會特別小心,孕婦如果要服用,也一定要有醫師處方。
苦杏仁含有氰胺酸,即使一般民眾在食用前,都必須用「熱水」浸泡揮發,但廟裡的藥籤常教信徒用「冷水」浸泡,導致民眾服用後常有副作用,尤其是孕婦。曹永昌提醒,孕婦在食用杏仁前應特別注意市售包裝成分,若標註是苦杏仁,千萬不可擅自攝取。
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