香港驗出台灣出口的「度小月麻油辣腐乳」，含有致癌物二甲基黃，衛福部表示，新北市衛生局日前赴度小月豆腐乳的新代工廠「四川土產公司」稽查，確實驗出二甲基黃，雖無再製產品，但現場有相同問題的辣腐乳，當場封存1,534罐。

衛生局也查出，四川土產的豆腐源自「仁傑食品」，也獲知仁傑曾使用前一波食安出問題的「芊鑫乳化劑」卻沒通報，且製成19品項的豆腐乳，其中有7項需全部下架回收，不過板豆腐、豆腐已吃下肚。衛生局將抽驗該廠的相關產品並依法追究責任，昨（20）日通知業者26項含致癌物二甲基黃豆腐乳預防性下架。

食藥署表示，仁傑未依規定主動通報，將會被嚴重處分，依食安法規定最高可處新台幣300萬元，桃園市政府衛生局目前僅裁罰6萬元罰鍰。

產險業者表示，廠商故意違法生產、出售的產品或商品，造成人身傷害、疾病、死亡或財產損失，產品責任險將不予理賠。因此，若業者知情不報、涉及故意行為，無論四川土產或仁傑食品，都無法啟動理賠。

此外，辣豆腐乳若內含二甲基黃，其經過國內外的動物實驗發現，會增加罹患肝癌、肺癌、膀胱癌和接觸性皮膚癌的風險，因此被國際癌症研究署（IARC）列為2B等級的致癌物，不能使用於人體，也禁止用作食物染劑。但這些隱含致癌物的食品，因吃下肚並非立即會引起身體病症，因此，傷害醫療險無法啟動。