炎炎夏日，各種微生物特別容易滋生，稍不留意飲食衛生，就有可能引發食物中毒。

根據衛生署統計，去（97）年共發生269起食物中毒案件，病患人數達2,921人，其中光7到9月就有911人。也就是說，盛夏期間，平均每天有10人因吃進不衛生的食物，導致中毒送醫。

進一步分析食物中毒的原因，以「熱處理不足」最為常見，共有958人因此送醫，其次是「食物調製後於室溫下放置過久」及「被感染的人污染食品」，分別造成663人及613人食物中毒。

而食物中毒就醫傷害醫療險是否理賠？一般要視個案而定。如果同時有3人以上出現症狀，或經媒體報導的集體中毒事件，保險公司通常會賠。但若是個人因食物腐敗或病菌感染引起的腸胃炎，就可能被以是個人體質關係，不符合「意外」的定義，而拒賠。