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新聞 健康醫療百科
早運動、忌生冷 春天好養身
文/戴翊珊 | 2014.04.03 (新聞)

清明節將至,氣溫漸漸回暖,但早晚溫差變化仍十分劇烈。中醫師陳京慶表示,春季期間外在環境的變化大,加上人體活動量和代謝率都會開始上升,需特別注意少吃生冷食物,以免增加肝臟及腸胃負擔。

從中醫的角度來看,春天在五行屬木,對照人體內臟則為肝臟。清明是春季重要的養生節氣,生活作息和飲食以保養肝臟為主,可獲得最好的養生效果。由於肝氣易受天氣變化影響,氣溫漸漸升高,肝氣也跟著上揚,俗稱「上火」。肝氣過旺容易引起腸胃不適,造成情緒失調、氣血運行不暢,因此要注意少吃生冷的食物,避免加重腸胃負擔。

陳京慶表示,飲食上可用桑葉、枸杞、菊花為主,搭配黃耆或陳皮製作養生茶飲,不僅能保養肝臟、改善腸胃功能,也可明目解澀;但菊花性寒,主要功效為清熱解毒,體質偏寒者不可喝多。三餐則可以使用一些養肝、護肝的食材烹調,如香菇、花椰菜、菠菜、芹菜、海帶等都很適合。

《黃帝內經》提到,清明前後須「夜臥早起」,若有夜間運動習慣的人,建議配合內臟氣血的運行時間,改為清晨運動,並選擇舒緩型的運動方式,如健走、慢跑等,以達到最佳保養效果。




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